Bonfile tava, hızlı ve pratik bir şekilde yapılan bir tariftir. Bonfile dilimleri önceden maritime edildikten sonra tavada kızartılır. Yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Üzerine domates ve biber dilimleri eklenerek de farklı bir lezzet deneyimi yaşanabilir.
Sinirleri temizlenmemiş bonfile daha az lezzetli olacağı için öncesinde bonfile etlerinin sinirlerinin temizlenmesi gerekmektedir Temizlenen etler zeytinyağı ve soda ile karıştırılır. Soğanları ve sarımsaklar doğrayıp etlerin içine katılır.
Tavuk bonfile tarifinde baharat kullanırken, tercihlerinizi kendi damak zevkinize göre yapabilirsiniz. Bu baharatlar, tavuk bonfileye farklı tatlar ve dokular katarak yemeğinizi daha lezzetli hale getirecektir.
Piştikten sonra bonfileyi dinlendirmek, etin sularını tutmasına ve daha lezzetli olmasına gardenımcı olur.
Bonfile pişirme yöntemleri arasında ızgara, tavada kızartma veya fırında pişirme gibi çeşitli seçenekler bulunur. Izgara yaparken bonfileyi önce yüksek ateşte her iki tarafını da hızlıca pişirin, ardından daha düşük ateşte istenilen pişme derecesine gelene kadar pişirmeye devam edin.
Bu baharatları kullanarak bonfileye tat ve aroma katabilirsiniz. Ancak, not olarak belirtmek gerekir ki, bonfile zaten lezzetli olduğu için bazen sadece tuz ve karabiberle pişirmek tercih edilebilir.
Eğer etinizi marine ederseniz bu durumda hem yumuşak hem de lezzetli olacaktır. Şimdi size bonfilenin farklı pişirme teknikleri hakkında kısa bilgiler vereceğiz.
Your browser dana bonfile isn’t supported any more. Update it to have the best YouTube encounter and our most current characteristics. Find out more
Tavayı ocağa alın ve ısıtın. Tava güzelce ısındığında etinizi tavanın içine alarak her iki tarafını da 1'er dakika olacak şekilde yüksek ateşte pişirin ve mühürleyin.
two. Şarap sosu: Kırmızı veya beyaz şarap kullanarak hazırlayabileceğiniz şarap sosu, tavuk bonfileye bonfile tarifi sofistike bir tat katar. Tavuk bonfileyi önceden maritime ettiyseniz, bu sosu kullanarak harika bir lezzet elde edebilirsiniz.
Öncelikle satın aldığınız bonfilenin sinir ve yağlardan arındırılmış durumda bonfile tarifi olduğuna emin olmanız gerekir. Güvenilir bulduğunuz bir kasaptan bonfile almanız bu nedenle önemlidir.
Tavuk bonfile tarifi bonfileleri fırında pişirmek, etin daha lezzetli ve sulu kalmasını sağlar. Fileırını önceden ısıtın, bonfile tarifi bonfileleri yağlı kağıt üzerine yerleştirin ve istediğiniz baharatlarla tatlandırın.
Bonfilenizi tavada ya da ızgarada değil de fileırında yapmak isterseniz hazırlık aşamanız ve malzemeleriniz biraz farklılık gösterecektir. Bonfilenizi fırında pişirmeden önce muhakkak maritime etmelisiniz.
Bonfileyi istediğiniz şekilde pişirebilirsiniz; isterseniz steak olarak, isterseniz biftek olarak hazırlayabilirsiniz.